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冬日的甜蜜滋味《糖蜜金棗》
《今日食材》
宜蘭金棗800g
檸檬1顆
冰糖120g
黑糖30g
麥牙糖30g
君度橙酒50g
《做法摘要》
1.金棗洗淨 棗身直劃4刀
2.檸檬之外的全部材料置於鍋中
3.小火煮滾並繼續煮，湯汁會慢慢變多至蓋過金棗
4.小火續煮約30分鐘金棗有透明感，將檸檬擠汁加入
5.煮滾熄火蓋鍋蓋放涼再裝瓶，放置冰箱。
可以直接吃、也可以用熱水冲泡或加入紅茶。
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