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去年曾經做過的醬
美好的風味一直存在腦海中
今天又做了一次
好喜歡的檸檬香氣
添加到麵團裡可以增加風味
《今日食材》
黃檸檬7個
紐西蘭蘋果3個（小小的）
金砂糖200g
肉桂粉1小匙
威士忌酒少許
《做法摘要》
1.黃檸檬皮先用刨皮器刨下檸檬皮屑
2.將檸檬皮去除，白色部分也要去乾淨，去籽，切小塊
3.蘋果去果核切小塊
4.切小塊的檸檬.蘋果及金砂糖.肉桂粉放進不銹鋼鍋
用小火熬煮至糊狀約30分鐘（要用木匙攪拌以免燒焦）
5.加入酒煮沸再加入黃檸檬皮屑再煮沸熄火，裝罐完成。
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