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綠色的部份就是三星蒽哦
amanda從小就不吃蔥
不直接吃蔥,但可以用蔥做料理
就是把蔥加進去煮,吃的時候挑出來(通常切長條)
大部分的情況都是長工自動把蔥挾走
但是加進去麵包就沒辦法挑出來了...
根本是給自己找麻煩(所以做了3個月麵包都沒用過蔥...呵呵)
只希望這蔥味別太重啊
烤好了...但還沒試吃...很香哦...明天的早餐
所以滋味如何現在無可奉告
但內餡看起來超美味的樣子
明兒就知了
包入內餡(摩佐拉起士、雞絲、三星蔥、松子、油漬蕃茄)
整形今天做成3種形狀,但口味一樣啦
出爐囉,上面有灑亞麻子仁及松子
命名:蔥雞拉絲麵包
[蔥雞拉絲麵包]麵團配方:
1.天然蘋果酵母200g
2.水手牌法國麵包粉200g
3.胚芽粉50g
4.塩5g
5.楓糖10g
6.鮮奶140g
7.橄欖油10g
8.雞蛋1顆
9.乾酵母2g
10.帕瑪森蘿吉諾乾酪粉(細絲狀)25g
內餡配方:
1.三星蔥2支切細末
2.油漬蕃茄乾20顆
3.松子一小把
4.少許橄欖油、塩、白胡椒加入拌勻
5.摩佐拉起士60g
6.雞絲100g
ps.油漬蕃茄乾參考carol的做法 http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/article?mid=184982&prev=185215&l=a&fid=31
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